{"product_id":"cardamomo","title":"Cardamomo","description":"\u003ch2\u003eCardamomo: la spezia reale dal profumo floreale e speziato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecardamomo Amelie\u003c\/strong\u003e è selezionato tra le migliori produzioni del Guatemala e dell'India, i principali paesi produttori di questa spezia pregiata. Le capsule verdi racchiudono semi aromatici dal profumo intenso, floreale e leggermente mentolato, con note calde e speziate che lo rendono una delle spezie più complesse e apprezzate al mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn cucina è protagonista del caffè arabo e del chai indiano, ma trova largo uso anche nella pasticceria nordica, nei dolci mediorientali e nei curry. Il suo aroma è potente: bastano pochi semi per trasformare una preparazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo in cucina\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuando aggiungerlo:\u003c\/strong\u003e tostare le capsule intere in padella a secco prima dell'uso; aggiungere i semi macinati a fine cottura per preservare l'aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e caffè arabo, chai tea, dolci nordici (kanelbullar), riso basmati, curry, agnello speziato, cioccolato fondente, arance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 2-3 capsule per tazza di caffè; 1\/2 cucchiaino di semi macinati per porzione nei dolci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsiglio:\u003c\/strong\u003e aprire le capsule e macinare i semi al momento per un aroma molto più intenso rispetto al cardamomo già macinato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eQualità e specifiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% cardamomo — senza additivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Guatemala\/India — selezione di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezionato da Amelie per garantire freschezza e aromi preservati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProprietà digestive e carminative; antiossidante naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePer chi è perfetto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmanti del caffè arabo e delle bevande speziate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppassionati di cucina mediorientale e indiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChi cerca spezie digestive naturali per tisane e infusi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapsule intere o semi macinati: quale scegliere?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe capsule intere preservano l'aroma più a lungo. I semi macinati al momento sono più pratici ma perdono aroma rapidamente. Consigliamo le capsule intere da macinare all'occorrenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si conserva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Conservare in contenitore ermetico dopo l'apertura. Le capsule intere mantengono l'aroma fino a 2 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si usa nel caffè?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAggiungere 2-3 capsule schiacciate direttamente nella moka o nella caffettiera insieme al caffè macinato. In alternativa, macinare i semi e aggiungerli al caffè già pronto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene allergeni?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl cardamomo non rientra tra i 14 allergeni principali. Verificare l'etichetta per eventuali tracce da lavorazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Amelie Frutta Secca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53117122642257,"sku":null,"price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/4706\/5169\/files\/cardamomo-600x600.jpg?v=1774959666","url":"https:\/\/ameliefruttasecca.it\/products\/cardamomo","provider":"Amelie Frutta Secca ","version":"1.0","type":"link"}