Erbe di Provenza
Erbe di Provenza
Erbe di Provenza: il profumo della Francia mediterranea in cucina
Le erbe di Provenza Amelie sono un blend aromatico ispirato alla tradizione culinaria della Provenza francese, dove timo, rosmarino, origano, maggiorana e lavanda crescono spontaneamente sui pendii soleggiati. Il nostro mix combina queste erbe essiccate in proporzioni bilanciate per offrire un profilo aromatico intenso, floreale e mediterraneo che esalta carni, verdure e formaggi.
In cucina italiana si abbinano perfettamente ad arrosti, grigliate, verdure al forno e focacce. Il loro profumo evoca immediatamente il Mediterraneo e trasforma anche le preparazioni più semplici in piatti aromatici e profumati.
Come usarle in cucina
- Quando aggiungerle: prima della cottura per marinature e arrosti; a fine cottura per preservare l'aroma nelle verdure grigliate
- Abbinamenti: pollo arrosto, agnello al forno, verdure grigliate, focaccia, formaggi freschi, pizza bianca, patate al forno, pesce al cartoccio
- Dosaggio: 1-2 cucchiaini per porzione nelle marinature; una spolverata generosa sulle verdure prima di infornare
- Consiglio: mescolare con olio extravergine e aglio per una marinatura aromatica perfetta per pollo e agnello
Qualità e specifiche
- Blend di erbe aromatiche mediterranee essiccate — senza additivi
- Origine: erbe selezionate da Francia e Mediterraneo
- Confezionato da Amelie per garantire freschezza e aromi preservati
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
- Ricche di antiossidanti naturali e oli essenziali aromatici
Per chi sono perfette
- Amanti della cucina mediterranea e provenzale
- Chi prepara arrosti, grigliate e verdure al forno
- Chi vuole un blend aromatico pronto all'uso senza acquistare erbe separate
Domande Frequenti (FAQ)
Qual è la composizione del mix?
Le erbe di Provenza includono tipicamente timo, rosmarino, origano, maggiorana e lavanda. Consulta l'etichetta per la composizione dettagliata del nostro blend.
Come si conservano?
In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Conservare in contenitore ermetico dopo l'apertura. Durata ottimale: 12-18 mesi.
Si possono usare per le marinature?
Sì, sono perfette per marinature: mescolare 2 cucchiaini di erbe con olio extravergine, aglio e succo di limone. Marinare carne o pesce per almeno 2 ore prima della cottura.
Contiene allergeni?
Le erbe di Provenza non rientrano tra i 14 allergeni principali. Verificare l'etichetta per eventuali tracce da lavorazione.