{"product_id":"fagioli-azuki-rossi","title":"Fagioli Azuki Rossi","description":"\u003ch2\u003eFagioli Azuki Rossi: il legume sacro della tradizione giapponese\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003efagioli azuki rossi Amelie\u003c\/strong\u003e sono selezionati tra le migliori produzioni asiatiche, con preferenza per le varietà giapponesi e cinesi di calibro uniforme e colore rosso intenso. Nella tradizione culinaria giapponese, gli azuki sono considerati un alimento portafortuna e sono la base di numerosi dolci tradizionali come il mochi e l'anko. Il loro sapore dolce e nocciolato li rende unici tra i legumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeali per chi cerca \u003cstrong\u003efagioli azuki di qualità\u003c\/strong\u003e: perfetti per dolci orientali, paste dolci, zuppe asiatiche e come alternativa proteica nella cucina macrobiotica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierli?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore Dolce e Nocciolato:\u003c\/strong\u003e Unico tra i legumi, ideale per preparazioni dolci e salate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione Millenaria:\u003c\/strong\u003e Ingrediente fondamentale della cucina giapponese e cinese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura Rapida:\u003c\/strong\u003e Non richiedono ammollo prolungato rispetto ad altri legumi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBenefici e Target di Consumo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiossidanti:\u003c\/strong\u003e Il colore rosso intenso indica elevato contenuto di antociani e polifenoli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine Vegetali:\u003c\/strong\u003e Circa 20g per 100g, ideali per diete vegetariane e vegane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFerro e Potassio:\u003c\/strong\u003e Per il benessere ematologico e muscolare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eValori Nutrizionali (per 100g, crudo)\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 329 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 0.5g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 63g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 13g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFerro: 5mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotassio: 1254mg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eVerifica i valori esatti con il tuo fornitore prima della pubblicazione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformazioni sugli Allergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl prodotto è costituito da \u003cstrong\u003eFAGIOLI AZUKI ROSSI\u003c\/strong\u003e. Può contenere tracce di altri legumi. Verificare l'etichetta per informazioni complete.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI fagioli azuki richiedono ammollo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn breve ammollo di 2-4 ore è sufficiente. Cuocere poi per 45-60 minuti. Senza ammollo, i tempi si allungano a 60-75 minuti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la provenienza esatta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI nostri fagioli azuki rossi provengono principalmente da Giappone, Cina e Corea, le principali aree di coltivazione tradizionale di questa varietà.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si conservano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità. Dopo l'apertura, conservare in contenitore ermetico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si usano in pasticceria?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGli azuki rossi cotti e zuccherati formano l'anko, la pasta dolce base di mochi, dorayaki e numerosi dolci giapponesi. Cuocerli con zucchero fino a ottenere una pasta omogenea.\u003c\/p\u003e","brand":"Amelie Frutta Secca","offers":[{"title":"1 kg.","offer_id":53049486672209,"sku":null,"price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg.","offer_id":53049486704977,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/4706\/5169\/files\/fagioli-azuki-rossi-scaled.jpg?v=1771056220","url":"https:\/\/ameliefruttasecca.it\/products\/fagioli-azuki-rossi","provider":"Amelie Frutta Secca ","version":"1.0","type":"link"}