Fagioli Corona
Fagioli Corona
Fagioli Corona: i giganti cremosi della tradizione greca
I fagioli Corona Amelie sono i più grandi tra le varietà di fagioli bianchi europei, coltivati principalmente nelle regioni della Macedonia e dell'Epiro in Grecia, dove il clima e i terreni argillosi favoriscono lo sviluppo di un seme di dimensioni eccezionali, dalla buccia sottile e dalla pasta particolarmente cremosa e burrosa. Sono la base del celebre piatto greco gigantes plaki.
Ideali per chi cerca fagioli giganti di qualità: la scelta d'eccellenza per piatti al forno, in umido con pomodoro e per presentazioni gourmet.
Perché sceglierli?
- Calibro Gigante: I più grandi tra i fagioli bianchi europei, per presentazioni scenografiche.
- Cremosità Unica: Pasta burrosa e vellutata dopo cottura, senza sfaldamento.
- Origine Grecia: Specialità della Macedonia greca, coltivazione tradizionale certificata.
Benefici e Target di Consumo
- Proteine Vegetali: Circa 22g per 100g, ideali per diete vegetariane e vegane.
- Fibre: Per la salute intestinale e il senso di sazietà prolungato.
- Potassio e Magnesio: Per il benessere muscolare e cardiovascolare.
Valori Nutrizionali (per 100g, crudo)
- Energia: 333 kcal
- Proteine: 22g
- Grassi: 1g
- Carboidrati: 61g
- Fibre: 15g
- Potassio: 1400mg
- Magnesio: 140mg
Verifica i valori esatti con il tuo fornitore prima della pubblicazione.
Informazioni sugli Allergeni
Il prodotto è costituito da FAGIOLI CORONA. Può contenere tracce di altri legumi. Verificare l'etichetta per informazioni complete.
Domande Frequenti (FAQ)
I fagioli Corona richiedono ammollo?
Sì, data la loro dimensione, si consiglia un ammollo di 12 ore in acqua fredda. Cuocere poi per 90-120 minuti fino a completa morbidezza.
Qual è la provenienza esatta?
I nostri fagioli Corona provengono dalle regioni della Macedonia e dell'Epiro in Grecia, le zone di produzione tradizionale di questa varietà gigante.
Come si conservano?
In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità. Dopo l'apertura, conservare in contenitore ermetico.
Contiene allergeni?
I fagioli non rientrano tra i 14 allergeni principali. Verificare l'etichetta per eventuali tracce da lavorazione.