Riso Apollo

Riso Apollo: la varietà italiana per risotti cremosi e perfetti

Il riso Apollo Amelie è selezionato da coltivazioni italiane d'eccellenza, in particolare dalle risaie della Pianura Padana — Vercelli, Novara e Pavia — dove il clima umido e le acque di risorgiva creano le condizioni ideali per la coltivazione del riso di qualità superiore. La varietà Apollo si distingue per il chicco tondo e perlato, l'elevato contenuto di amido e la capacità di assorbire i condimenti mantenendo la cremosità tipica del risotto italiano.

Ideale per chi cerca riso italiano per risotto di qualità: la scelta d'eccellenza per risotti, arancini, supplì e timballi.

Perché sceglierlo?

• Origine Italia: Coltivato nelle risaie della Pianura Padana, filiera controllata e tracciabile.
• Chicco Tondo: Elevato contenuto di amido per la cremosità tipica del risotto.
• Versatile: Risotti, arancini, supplì, timballi e dolci di riso.

Benefici e Target di Consumo

• Energia: Fonte di carboidrati complessi per energia sostenuta.
• Digeribilità: Facilmente digeribile, adatto a tutta la famiglia.
• Naturalmente Senza Glutine: Adatto a celiaci e chi segue una dieta gluten-free.

Valori Nutrizionali (per 100g, crudo)

• Energia: 358 kcal
• Proteine: 7g
• Grassi: 1g
• Carboidrati: 80g
• Fibre: 1g
• Sodio: 1mg

Verifica i valori esatti con il tuo fornitore prima della pubblicazione.

Informazioni sugli Allergeni

Il prodotto è naturalmente privo di glutine. Verificare l'etichetta per eventuali tracce da lavorazione.

Domande Frequenti (FAQ)

Come si cucina il riso Apollo per il risotto?
Tostare il riso a secco o con burro per 2 minuti, sfumare con vino bianco e aggiungere il brodo caldo poco alla volta, mescolando continuamente per 16-18 minuti. Mantecare con burro e parmigiano fuori dal fuoco.

Qual è la provenienza esatta?
Il nostro riso Apollo è coltivato nelle risaie della Pianura Padana, in particolare nelle province di Vercelli, Novara e Pavia, le zone più vocate alla risicoltura italiana.

Come si conserva?
In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità. Dopo l'apertura, conservare in contenitore ermetico.

È adatto ai celiaci?
Sì, il riso è naturalmente privo di glutine. Verificare l'etichetta per eventuali tracce da lavorazione in caso di celiachia severa.