Riso Nero
Riso Nero
Riso Nero Venere: il riso gourmet italiano per eccellenza
Il riso nero Amelie, conosciuto come Riso Venere, è una varietà italiana di riso integrale pigmentato, coltivata nelle risaie della Pianura Padana. Il suo colore nero intenso è dovuto all'altissimo contenuto di antociani, potenti antiossidanti naturali. Durante la cottura sprigiona un profumo inconfondibile di pane appena sfornato e sandalo, con un sapore nocciolato e avvolgente che lo rende protagonista della cucina gourmet italiana.
Ideale per chi cerca riso nero Venere italiano di qualità: la scelta d'eccellenza per insalate gourmet, risotti neri, abbinamenti con pesce e frutti di mare.
Perché sceglierlo?
- Origine Italia: Varietà italiana coltivata nelle risaie padane, filiera controllata.
- Antiossidanti Eccezionali: Tra i cibi più ricchi di antociani in assoluto.
- Profumo Unico: Aroma di pane e sandalo inconfondibile durante la cottura.
Benefici e Target di Consumo
- Antiossidanti: Antociani in quantità superiori ai mirtilli per la protezione cellulare.
- Fibre Integrali: Per la salute intestinale e il controllo glicemico.
- Cucina Gourmet: Ideale per chi vuole elevare la propria cucina con ingredienti di qualità superiore.
Valori Nutrizionali (per 100g, crudo)
- Energia: 356 kcal
- Proteine: 9g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 74g
- Fibre: 4g
- Ferro: 3.5mg
- Antociani: elevato contenuto
Verifica i valori esatti con il tuo fornitore prima della pubblicazione.
Informazioni sugli Allergeni
Il prodotto è naturalmente privo di glutine. Verificare l'etichetta per eventuali tracce da lavorazione.
Domande Frequenti (FAQ)
Come si cucina il riso nero Venere?
Sciacquare e cuocere con 2,5 parti di acqua per 1 di riso per 40-45 minuti a fuoco basso. In alternativa, ammollare per 4 ore per ridurre i tempi di cottura a 25-30 minuti.
Qual è la provenienza esatta?
Il nostro riso nero Venere è coltivato nelle risaie della Pianura Padana italiana, la zona di origine e produzione d'eccellenza di questa varietà.
Come si conserva?
In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità. Dopo l'apertura, conservare in contenitore ermetico.
È adatto ai celiaci?
Sì, il riso è naturalmente privo di glutine. Verificare l'etichetta per eventuali tracce da lavorazione in caso di celiachia severa.