Lenticchie Rosse
Lenticchie Rosse
Lenticchie Rosse: cottura rapida e colore vibrante in cucina
Le lenticchie rosse Amelie sono lenticchie decorticate di colore arancio-rosso intenso, selezionate tra le migliori produzioni del Medio Oriente e del subcontinente indiano, dove questo legume è coltivato da millenni. La decorticazione elimina la buccia esterna, riducendo drasticamente i tempi di cottura e rendendole più digeribili rispetto alle varietà intere.
Ideali per chi cerca lenticchie rosse a cottura rapida: perfette per vellutate, zuppe, dal indiano, burger vegetali e purè di legumi.
Perché sceglierle?
- Cottura Rapida: Pronte in 10-15 minuti senza ammollo preventivo.
- Alta Digeribilità: La decorticazione le rende più facili da digerire.
- Colore Vibrante: Ideali per piatti colorati e accattivanti.
Benefici e Target di Consumo
- Proteine Vegetali: Circa 25g per 100g, ideali per diete vegetariane e vegane.
- Ferro: Importante per la prevenzione dell'anemia e il benessere energetico.
- Fibre Solubili: Per il controllo del colesterolo e la salute intestinale.
Valori Nutrizionali (per 100g, crudo)
- Energia: 352 kcal
- Proteine: 25g
- Grassi: 1g
- Carboidrati: 60g
- Fibre: 8g
- Ferro: 7mg
- Folati: 450mcg
Verifica i valori esatti con il tuo fornitore prima della pubblicazione.
Informazioni sugli Allergeni
Il prodotto è costituito da LENTICCHIE ROSSE. Può contenere tracce di altri legumi. Verificare l'etichetta per informazioni complete.
Domande Frequenti (FAQ)
Le lenticchie rosse richiedono ammollo?
No, essendo decorticate non richiedono ammollo. Sciacquarle e cuocerle direttamente per 10-15 minuti fino a ottenere la consistenza desiderata.
Qual è la provenienza esatta?
Le nostre lenticchie rosse provengono principalmente da Canada, Turchia e India, le principali aree di produzione mondiale di questa varietà.
Come si conservano?
In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità. Dopo l'apertura, conservare in contenitore ermetico.
Contiene allergeni?
Le lenticchie non rientrano tra i 14 allergeni principali. Verificare l'etichetta per eventuali tracce da lavorazione.