Orzo

Orzo: il cereale italiano versatile e nutriente

L'orzo Amelie è selezionato da coltivazioni italiane d'eccellenza, dove questo cereale antico trova nel clima temperato della Pianura Padana e delle zone collinari le condizioni ideali per sviluppare un chicco pieno, uniforme e dal sapore delicato e leggermente nocciolato. Tra i cereali più coltivati in Italia, l'orzo si distingue per il suo elevato contenuto di beta-glucani, fibre solubili riconosciute per i benefici sul colesterolo.

Ideale per chi cerca orzo italiano di qualità: perfetto per minestre, zuppe, insalate di cereali, orzotto e come alternativa al riso.

Perché sceglierlo?

• Origine Italia: Coltivato in Italia, filiera controllata e tracciabile.
• Beta-Glucani: Fibre solubili riconosciute per il contributo alla riduzione del colesterolo.
• Versatile: Zuppe, orzotto, insalate, minestre e come sostituto del riso.

Benefici e Target di Consumo

• Colesterolo: I beta-glucani contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
• Sazietà: Elevato contenuto di fibre per un senso di sazietà prolungato.
• Energia Sostenuta: Carboidrati complessi a lento rilascio per energia duratura.

Valori Nutrizionali (per 100g, crudo)

• Energia: 354 kcal
• Proteine: 10g
• Grassi: 2g
• Carboidrati: 73g
• Fibre: 10g
• Beta-Glucani: 4g
• Magnesio: 79mg

Verifica i valori esatti con il tuo fornitore prima della pubblicazione.

Informazioni sugli Allergeni

Il prodotto contiene GLUTINE. Non adatto a chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine. Verificare l'etichetta per informazioni complete.

Domande Frequenti (FAQ)

L'orzo richiede ammollo?
L'orzo perlato non richiede ammollo e cuoce in 25-30 minuti. L'orzo integrale beneficia di un ammollo di 4-8 ore e cuoce in 50-60 minuti.

Qual è la provenienza esatta?
Il nostro orzo è coltivato in Italia, con preferenza per le produzioni della Pianura Padana e delle zone collinari italiane.

Come si conserva?
In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità. Dopo l'apertura, conservare in contenitore ermetico.

Contiene glutine?
Sì, l'orzo contiene glutine e non è adatto a chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine non celiaca.